ida_mikhaylova (ida_mikhaylova) wrote,
ida_mikhaylova
ida_mikhaylova

Category:

Торт "Жозефина"

Состав вместе с приготовлением:
2 яйца взбить  с полуторами стаканами сахара, туда щепотку ванили, к этой массе ввести  200 гр размягчённого маргарина.
Отдельно стакан муки порубить с 200 гр кислого творога, ввести ещё одну столовую ложку крахмала(картофельного или кукурузного).
Всё перемешать и соединить, добавив полстакана мытого изюма с 1/2 чайной ложкой соды, погашенной в уксусе.
Всю массу разделить на три равные части. В одну из трёх добавить 1 столовую ложку какао. Выпечь три коржа.
Таким образом, получатся два белых и один  коричневый корж.
Крем подойдёт любой, но дайте время  пропитаться коржам.
Пример крема: 200 гр охлаждённой сметаны взбить с 1 стаканом сахарной пудры.
Можно добавить немного ореховой крошки(Подойдёт и кокосовая стружка).

П.С. Есть торт "Наполеон", есть коньяк "Наполеон"... Почему бы и "Жозефине" не быть?!)


 
Subscribe

promo ida_mikhaylova july 8, 2012 15:23 159
Buy for 50 tokens
Возможно таким же, как сегодня, летним лазоревым утром 1913, Надежда шла в порядок — хозяйство своей младшенькой дочки, проведать ее семью: внуков и внучек, погостить денек у любимого зятя, Ивана Ивановича. Земля Задонья была родной, но дорога была не близкой, а далёкой...…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments