Цыплёнок с пивом

Отварите тушку цыплёнка, выньте и положите на тарелку, посыпьте чёрным перцем, смажьте сверху сливочным маслом и горчицей, внутрь — в середину цыплёнка положите маленький кусочек масла и уложите подготовленного таким образом цыплёнка в бумажный пакет из коричневой плотной бумаги.

Налейте туда полбутылки пива и сок одного лимона. Тщательно закройте и подогните края, чтобы пиво не вытекло. Положите на противень. Выпекайте около 30 минут. Приятного аппетита!