ida_mikhaylova (ida_mikhaylova) wrote,
ida_mikhaylova
ida_mikhaylova

Categories:

Как мы сажали пряники





Мятные глазированные сырцовые пряники в грядки сажались легко, сами скользили в лунки и ловко закапывались детской лопаточкой...
Дария Ивановна всё копалась с залатанным мешком семенной картошки, который был почти с неё ростом, но быстро тощал и опускался на глазах. Даша ловко справлялась с посадкой, земля была жирной — чистый чернозём. Кудрявая беленькая девочка крутилась с бабулей рядом и терпеливо ждала обеда. Вот бабуся высадила последнюю картофелину. Обильно полила водой из белого эмалированного бидона на ручки Милочки, а потом себе. Вытерли руки насухо с разных концов накрахмаленного домотканого рушника с мережкой. Перешли просёлочную дорогу, оказались в тени. Укрыли обеих от полуденного солнца липы, ивы. Но остановились бабушка с внучкой у огромного вяза. — Ровесничек мой, — сказала Дария и поклонилась вязу, постелив на траву старое гобеленовое одеяло. — А это одеяло твоя мамка помнит новым — канолевым, — продолжила бабушка. Милочке захотелось сразу же возразить: "Моя мамочка не может помнить эту дерюгу", — говорило её сердце. Но девочка смолчала, только глаза стали вдруг влажными и пронзительно синими. Присели обе одновременно. Устали от трудов. Бабуля достала бутыль молока; громко вытащилась длинная пробка из узкого стеклянного горлышка. Молоко разлилось по эмалированным кружкам. Оно было от утренней дойки, неснятым, предварительно охлаждённым в погребе так, как любила Мила и её мама. А Дария Ивановна давно знала, что яблоко от яблони недалеко падает.
Бабушка Дария ещё долго шарила руками по корзине, надеясь найти кулёк с пряниками, но в целости и сохранности остался только сам кулёк из плотной бурой бумаги, на которой просматривались щепки. Внучка с интересом и любопытством всматривалась в бабушку и молчала. — Цельный килограмм мятных пряников купили по дороге сюда в районном сельпо. Куда ж они подевались-то?! — спрашивала низенького росточка бабушка. — Внуча, да ты все пряники из корзинки зачем забрала? — всплеснув обеими руками, театрально спросила Дария. — Да, пряники брала я, бабушка, — сразу призналась внучка. — И?... Где же они теперь, куда делись? — теряя запасы терпения, воскликнула Дария Ивановна. — Так ты картошку сажала в грядки, а я рядом — эти пряники. — Помогала тебе! Чтобы ты денюшки на них не тратила... — Давай мы, Мила, пообедаем свежим хлебом с молоком, а потом соберём пряники с тобой обратно в кулёк, — совладав с собственным раздражением тихо произнесла бабуся. — Это ведь хлеб! — Дария на глазах меняла выражение своего лица: глаза её хотели смеяться проказам двоюродной внучки, а у губ залегла глубокая складка. — Давай, бабушка! Они уже выросли в земле как картошка? Да? — Пряники в земле не растут, их люди выпекают в печах из особого теста... — Не понимаю ничего, бабушка, — прошептала Милочка.
— Об этом деле после расскажу, — отмахивая налетевших насекомых, сказала спокойным голосом бабуся. — Голубушка, ты вот что скажи: небось свои пряничные грядки-то позабыла ? — Скажете тоже такое, бабушка! Помню все и показать могу, — Мила надула румяные щёчки и стала ещё больше похожа на немецкую куклу. — Вот и ладно. Вот и хорошо! Идём, идём, милая, — один за другим пряники после обеда возвращались в кулёк. На обратном пути Дария привела внучку к полю яровой пшеницы; рассказала, как эта густая сочная зелень пойдет в колос, когда созреет зерно пшеницы, его смелют в муку... К осени достигнет высоких сахаров в полях и сахарная свёкла, которую на сахарном заводе переработают в сахар. А ещё для выпечки пряников потребуются яйца, сливочное масло. Нужен и пчелиный мёд. Его пчелиные семьи собирают всё лето. Потребуется настой перечной мяты, той душистой травы, что густо растёт в тени вдоль забора на огороде. Пекари замесят тесто и испекут для разных девочек и мальчиков много-много вкусных пряников и ароматных коврижек. — Поняла я, бабушка, сами по себе пряники не растут. А жаль, — сказала четырёхлетняя Люсенька. — Само по себе ничего не растёт, даже сорная трава, — проворчала бабуся.
Немного уставшие они вернулись домой. Подкрадывался самый обычный майский вечер...
До заката Дария с Милой устроили пряничный пир для домашней скотины. Раскрошили несколько пряников, смешали их с пшеном, рубленой морковью, мятой яичной скорлупой и накормили двенадцать кур с петушком. Козочке Зорьке с козликом Борькой добавили в вечернее тёплое молоко.
Но более всего пряникам обрадовался белолобый телёнок Апрелька, так тщательно облизывал пальчики Милы своим теплым, влажным и уже слегка шершавым языком, смотрел доверчивыми глазами и изредка сладко мычал, а ещё смешно шевелил тёплыми белыми шерстяными ушами, с такими розовыми прожилками сосудов на просвет. От девочки и от телёнка вкусно пахло молоком, солнцем и травами. — Какие Вы у меня душистые да чистые, — довольная Дария оглаживала с разных сторон руками обоих. Какой славный нынче денёк выдался.




Tags: #mylivejournal, #СЕМЬя
Subscribe

promo ida_mikhaylova july 8, 2012 15:23 161
Buy for 50 tokens
Возможно таким же, как сегодня, летним лазоревым утром 1913, Надежда шла в порядок — хозяйство своей младшенькой дочки, проведать ее семью: внуков и внучек, погостить денек у любимого зятя, Ивана Ивановича. Земля Задонья была родной, но дорога была не близкой, а далёкой...…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments