December 24th, 2018

весенняя

Печеньки




Сливочное
200 гр сметаны
100гр сливочного масла или маргарина
1 стакан сахара
3 яйца
 сода,на кончике ножа.
Всё  тщательно растереть, после чего высыпать стакан муки,быстро размешать,готовое тесто раскатать и вырезать по форме. Выпекать в горячей духовке.

Collapse )
promo ida_mikhaylova july 8, 2012 15:23 159
Buy for 50 tokens
Возможно таким же, как сегодня, летним лазоревым утром 1913, Надежда шла в порядок — хозяйство своей младшенькой дочки, проведать ее семью: внуков и внучек, погостить денек у любимого зятя, Ивана Ивановича. Земля Задонья была родной, но дорога была не близкой, а далёкой...…
весенняя

Торт "Жозефина"

Состав вместе с приготовлением:
2 яйца взбить  с полуторами стаканами сахара, туда щепотку ванили, к этой массе ввести  200 гр размягчённого маргарина.
Отдельно стакан муки порубить с 200 гр кислого творога, ввести ещё одну столовую ложку крахмала(картофельного или кукурузного).
Всё перемешать и соединить, добавив полстакана мытого изюма с 1/2 чайной ложкой соды, погашенной в уксусе.
Всю массу разделить на три равные части. В одну из трёх добавить 1 столовую ложку какао. Выпечь три коржа.
Таким образом, получатся два белых и один  коричневый корж.
Крем подойдёт любой, но дайте время  пропитаться коржам.
Пример крема: 200 гр охлаждённой сметаны взбить с 1 стаканом сахарной пудры.
Можно добавить немного ореховой крошки(Подойдёт и кокосовая стружка).

П.С. Есть торт "Наполеон", есть коньяк "Наполеон"... Почему бы и "Жозефине" не быть?!)